絶対のおすすめ！　かにみそとオリーブオイル

カニ味噌のバーニャカウダ
材料＝＝＝
オリーブオイル　　　　　大さじ2
ニンニクみじん切り　　　小さじ1
かにみそ　　　　　　　　大さじ2
生クリーム　　　　　　　1カップ
コーンスターチ　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　　小さじ1

調理＝＝＝
1　鍋にオリーブ油大さじ２を熱し、にんにくのみじん切り小さじ１を加えて炒める。
2　香りが出てきたらカニ味噌大さじ１と１/２を加えて炒める。
3　生クリーム１カップを加えて煮たったら、コーンスターチ小さじ１(水小さじ１で溶いたもの)を加え軽いとろみをつける
4　火を止めて塩胡椒で調味する。

by cookpad
※これはおすすめです。上質のオリーブオイルとかにみそ　新鮮な奴　これだけでも絶対いける。野菜のスティックを底にとごってる　かにみそを付けていただく。昔　かにを旅館かホテルに食べに行ったときに出ました。おいしかったです、おかわりしましましたから　オリーブオイルとかにみそが合います。美味です。