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「カニ味噌のバーニャカウダ」 かにレシピ


絶対のおすすめ! かにみそとオリーブオイル


カニ味噌のバーニャカウダ
材料===
オリーブオイル     大さじ2
ニンニクみじん切り   小さじ1
かにみそ        大さじ2
生クリーム       1カップ
コーンスターチ     小さじ1
水           小さじ1


調理===
1 鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくのみじん切り小さじ1を加えて炒める。
2 香りが出てきたらカニ味噌大さじ1と1/2を加えて炒める。
3 生クリーム1カップを加えて煮たったら、コーンスターチ小さじ1(水小さじ1で溶いたもの)を加え軽いとろみをつける
4 火を止めて塩胡椒で調味する。



by cookpad



※これはおすすめです。上質のオリーブオイルとかにみそ 新鮮な奴 これだけでも絶対いける。野菜のスティックを底にとごってる かにみそを付けていただく。昔 かにを旅館かホテルに食べに行ったときに出ました。おいしかったです、おかわりしましましたから オリーブオイルとかにみそが合います。美味です。