masa81111のブログ

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2017 今年のおせち 洋風おせち・・・


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去年も洋風だった。このおせち料理ってどうよ。
今までは恒例の 田舎帰りで田舎のおせちにお世話になっておりました。はい、怠慢ですわ。ほんで家でおせちをということになったら いつも頼みます。それも洋風です。田舎のおせちはもちろん和風ですが、煮豆とかえびとか、かずのことかはあまり変わりませんが、洋風は 肉肉肉です。とり肉 牛肉 その他 肉が入ってる、かまぼこの代わりにハムとか 肝系の重ね合わせたものとか そんな感じで おとそというよりはワインです。チーズも入ってます。和風にチーズはないわな~ ないない。そのチーズも味の濃いやつ、好きですけど ブルーチーズ系 人によっては好き嫌いありで 少しこってるやン。


んで、去年は材料だけ送ってきて 盛り付けてください的な感じでしたが 今回はセットされてますで 店まで取りに行きましたが これってやっぱ凝縮されてません? やっぱ盛り付け必要なような気しますけど、どうでしょう。お酒はビールでした、よね。


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■これこれ 洋風系です。なんか もそっときれいに盛り付けたほうが・・・。


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※食卓はこんな感じになりました。おぞうにつけて ちょっと質素です。